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2025.03.30
旬な野草
独特なほろ苦さ、そして春の山菜の代表ともいえるフキノトウ。
天ぷらや和え物として食す自然の恵み。
枯れ葉をゴソゴソかき分ければ、淡い緑の御馳走が。
タラの芽・コシアブラ・ワラビ・ウドと、山菜デトックス期間の幕開けかな？
春の山菜、季節の旬で新鮮な食べ物が楽しめる季節となりそうです。
2025.03.30
独特なほろ苦さ、そして春の山菜の代表ともいえるフキノトウ。
天ぷらや和え物として食す自然の恵み。
枯れ葉をゴソゴソかき分ければ、淡い緑の御馳走が。
タラの芽・コシアブラ・ワラビ・ウドと、山菜デトックス期間の幕開けかな？
春の山菜、季節の旬で新鮮な食べ物が楽しめる季節となりそうです。