友人に誘われ足を伸ばした裏磐梯。
特定外来種であるウチダザリガニ。
これを釣って食べて自然を守ろう！という企画。

ザリガニを食べるの？と頭の中で想像できず。
北海道では、「レイクロブスター」と呼ばれるほど美味しいそうで。

早速子供心に戻って、スルメイカと竹竿をお借りして、チャレンジスタート。
アメリカザリガニと異なり、なかなかこれが難しい。
粘って粘って、ロブスター達との真剣勝負は続く。

塩ゆでが一番美味しい食べ方だそうで、カニとエビの旨味を堪能した貴重な時間でした。
ご興味のある方は、下記NPO法人裏磐梯エコツーリズム協会にアクセスしてみてくだいませ。

◇裏磐梯ウチダザリガニ駆除体験(NPO法人裏磐梯エコツーリズム協会)https://eco-urabandai.com/preserve_nature/10930/

◇奥阿賀ロブスター(新潟県)https://niigata-digital-platform.jp/okuaga/

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