秋空も気温は冬模様。
こんな時節は、カラダがほっこり温まる飲み物がココロを穏やな時間を与えてくれます。

先日あるホームイベントに足を運ぶこととなり、緩やかな時間と空間を満喫させてもらいました。

いくつかのスパイスをすり鉢に入れ、すりこぎ棒でつぶしたものを、弱火で煮出し。
ミルクと茶葉を合わせてつくる「マサラチャイ」。
なかなか目の前で工程をみる機会がないので、興味津々。

時間に急かされる日々が多くなりがちですが、週末はユルリとした時間を過ごすこと大切ですね。
体内のアクセルを調整しつつ、日々の暮らしにスパイスを。

(RK)

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