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2022.05.02

八十八夜

降り続いた雪から、温かな春の陽射しは気分を晴れやかにしますが、やはり程よく雨が降ると有難みを感じる今日この頃です。

さて、あっという間に季節は移り変わり、今は作物にとっても恵みの雨が多くなる二十四節季の「穀雨」。

まだまだ日々寒暖の差が大きく、体調管理が大変ではございますが、旬の山の幸を楽しみながら免疫力をあげていきたいですね。

戴いたタケノコ
タケノコをあく抜き

本日5月2日は、穀雨の末候「牡丹華さく」で、立春から数えて88日目にあたる「八十八夜」にあたるそうです。
霜が徐々に止む時期でもあり、農の吉日とも云われているそうな。

今年も家庭菜園にトライしてみましょうかね。

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